Szafran pod własną marką to wejście do małej, rozdrobnionej niszy. W 2026 r. do 7 listopada zgłoszono do GIS 124 suplementy z szafranem od 90 podmiotów, a w 2025 r. 135, 3,1 raza więcej niż w 2020 r.1 Szafran nie ma uchwały Zespołu do Spraw Suplementów Diety ani dozwolonego oświadczenia zdrowotnego w wykazie UE3,4, a 40% produktów łączy go z witaminą B6, dla której limit to 6 mg w dziennej porcji2. 65% zgłoszeń to kapsułki, a 22% tabletki1, więc wyróżnić się można grupą, formą i przejrzystością ekstraktu.
Suplementy z szafranem w liczbach
Nowe zgłoszenia rok po roku
Zgłoszenia suplementów z szafranem w składzie do rejestru GIS, lata 2020-2026. Rok 2026 według stanu rejestru na 7.11.2026.
W jakiej formie
Odsetek zgłoszeń z szafranem w danej formie w 2026 r. i porównanie z całym rynkiem suplementów w tym samym czasie.
Z czym się łączy
Jaki odsetek produktów z szafranem zawiera też dany składnik. Zgłoszenia 2026 r.
Co obiecują nazwy produktów
Odsetek produktów z szafranem, których nazwa zawiera słowa z danej grupy. Produkt może trafić do kilku grup.
Werdykt Wellmade Studio
Interpretacja Wellmade Studio na podstawie zgłoszeń do rejestru GIS. To nie jest prognoza sprzedaży.
12,9% nazw obiecuje spokój i nastrój, a 40% produktów łączy szafran z witaminą B6. Kolejny taki produkt walczy ceną.
Kobiety to 6,5% nazw, mężczyźni 3,2%, sport 1,6%. Ta sama baza dla innej grupy to inny produkt.
Żelki to 4%, płyny i napoje 3,2% zgłoszeń.
Tylko 8,1% zgłoszeń podaje standaryzację na safranal lub krocynę. Konkret o ekstrakcie odróżnia markę.
Wellmade Studio buduje marki suplementów od pomysłu do sprzedaży: formuła, producent, zgłoszenie do GIS, etykieta, branding, sklep i launch.
Źródło: rejestr produktów objętych powiadomieniem o pierwszym wprowadzeniu do obrotu prowadzony przez GIS, zgłoszenia z kwalifikacją „Suplement diety” z lat 2020-2026 (stan na 7.11.2026), bez rejestracji hurtowych. Składnik rozpoznajemy po nazwie polskiej, łacińskiej i angielskiej (szafran, Crocus sativus, saffron) w polu „Skład jakościowy”. Obliczenia Wellmade Studio.
Co wolno, a czego nie wolno przy suplemencie z szafranem?
Szafran (Crocus sativus) nie ma uchwały Zespołu do Spraw Suplementów Diety przy GIS i nie jest na liście składników niedozwolonych3. Ograniczenia dotyczą komunikacji i składników, z którymi go łączysz:
W unijnym wykazie dozwolonych oświadczeń nie ma oświadczenia dla szafranu. Obietnice dotyczące nastroju czy snu muszą opierać się na innych składnikach.
Taki poziom w dziennej porcji określił Zespół GIS. Witamina B6 jest w 40% produktów z szafranem.
15% produktów łączy szafran z ashwagandhą, dla której obowiązuje limit witanolidów 10 mg i ostrzeżenia na etykiecie.
Wykaz oświadczeń to rozporządzenie 432/20124, limit witaminy B6 pochodzi z uchwały nr 2/20242, a warunki dla ashwagandhy z uchwały nr 7/20205. Więcej o ashwagandzie w tekście ashwagandha pod własną marką.
Ile jest suplementów z szafranem i jak szybko przybywa?
W 2026 r. do 7 listopada do GIS zgłoszono 124 suplementy z szafranem1. W poprzednich latach zgłoszeń było kolejno 43 (2020), 61 (2021), 54 (2022), 93 (2023), 77 (2024), 135 (2025)1.
Od 2020 do 2025 r. liczba zgłoszeń wzrosła 3,1 raza1. Wszystkie liczby to zgłoszenia do rejestru GIS z kwalifikacją „Suplement diety”, bez rejestracji hurtowych. Rok 2026 według stanu rejestru na 7.11.20261.
Rejestr liczy zgłoszenia, a nie sprzedaż. To miara tego, ile firm wchodzi z nowym produktem, czyli z iloma nowymi etykietami będzie konkurować Twoja marka.
| 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026* | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Zgłoszenia do GIS | 43 | 61 | 54 | 93 | 77 | 135 | 124 |
| Zmiana rok do roku | - | +41,9% | −11,5% | +72,2% | −17,2% | +75,3% | - |
* Rok 2026 według stanu rejestru na 7.11.2026, więc bez porównania rok do roku.
Kto sprzedaje szafran? 90 podmiotów, z czego trzy czwarte z jednym produktem
W 2026 r. suplementy z szafranem zgłosiło 90 podmiotów. 67 z nich, czyli 74%, zgłosiło tylko jeden taki produkt. Dziesięć najaktywniejszych firm odpowiada za 25% zgłoszeń, a największy pojedynczy zgłaszający ma ich 61.
20% zgłoszeń pochodzi od podmiotów z zagraniczną formą prawną, na przykład s.r.o., GmbH czy S.L.1 To marki i dystrybutorzy z innych krajów, którzy wprowadzają produkty do Polski.
Największy zgłaszający ma 6 produktów, a 74% firm tylko jeden. To kategoria, do której marki wchodzą na próbę, więc nikt nie zbudował w niej rozpoznawalnej pozycji.
W jakiej formie robić suplement z szafranem?
Najczęściej w kapsułkach (65%) i tabletkach (22%). Tabletek jest ponad dwa razy więcej niż w całym rynku suplementów, a proszków prawie nie ma1
| Forma | Szafran 2026 | Wszystkie suplementy 2026 |
|---|---|---|
| Kapsułki | 64,5% | 45,1% |
| Tabletki | 21,8% | 9,2% |
| Żelki | 4% | 3,7% |
| Płyny i napoje | 3,2% | 7,5% |
| Proszek | 3,2% | 25,5% |
| Krople i oleje | 2,4% | 5,8% |
Produkt zgłoszony w kilku formach liczymy w każdej z nich. Jak dobrać formę do momentu użycia, ceny i producenta, opisujemy w tekście kapsułki, proszek, krople czy żelki.
Z czym łączy się szafran w suplementach?
13% produktów z szafranem zgłoszonych w 2026 r. to produkty jednoskładnikowe. Typowy produkt ma 7 składników1.
Najczęściej towarzyszą szafranowi: witamina B6 (40%), melisa (22%), magnez (21%), cynk (20%), chmiel (15%), ashwagandha (15%)1. Dominujący schemat to szafran z witaminą B6, melisą i magnezem w produktach na nastrój.
W polu składu 8,9% zgłoszeń ma słowo „ekstrakt”, 8,1% podaje safranal lub krocynę, a 4,8% wskazuje znamiona.1 Pole składu w zgłoszeniu jest krótsze niż etykieta, więc to nie znaczy, że pozostałe produkty tego nie mają. Pokazuje jednak, jak rzadko firmy eksponują konkret o surowcu.
Gdzie jest miejsce na nową markę z szafranem?
To interpretacja Wellmade Studio, nie prognoza sprzedaży. Widzimy trzy kierunki, w których nowa marka nie konkuruje wyłącznie ceną.
Grupa. Nazwy produktów najczęściej obiecują spokój i nastrój (12,9%) oraz sen (8,9%). Kobiety to 6,5%, mężczyźni 3,2%, a sport 1,6%1. Inna grupa to inna komunikacja, w granicach oświadczeń dozwolonych dla innych składników4.
Forma. Żelki to 4%, a płyny i napoje 3,2% zgłoszeń1. Forma pasująca do wieczornego rytuału odróżnia produkt w kategorii tabletek i kapsułek.
Przejrzystość ekstraktu. Standaryzację na safranal lub krocynę podaje 8,1% zgłoszeń, a znamiona 4,8%1. Marka, która podaje część rośliny, standaryzację i wynik badań partii, odróżnia się od dziesiątek podobnych etykiet.
Jak stworzyć suplement z szafranem pod własną marką?
Zdecyduj, dla kogo i na jaki moment dnia jest produkt. To ustawia nazwę, formę i cenę.
Wybierz ekstrakt ze znamion szafranu ze standaryzacją (np. na safranal lub krocynę) i poproś dostawcę o specyfikację, badanie autentyczności i badania partii.
Wybierz formę pasującą do rytuału klienta i producenta, który ją realnie robi w Twojej skali.
Etykieta z wymaganymi informacjami, ocena prawna, potem powiadomienie GIS przed pierwszą sprzedażą.
Nazwa, opakowanie, sklep i pierwszy kanał sprzedaży, policzone na marży przed zamówieniem partii.
Ile to kosztuje i ile trwa, rozpisujemy w tekstach ile kosztuje stworzenie marki suplementów i ile trwa budowa marki suplementów. Jak sprawdzić status składnika, opisujemy w tekście novel food w suplementach, a jakie badania zlecić przed sprzedażą - w tekście badania suplementów przed sprzedażą.
Co czytać dalej
Ten tekst jest jednym elementem systemu. Kolejne wpisy pogłębiają decyzje, które trzeba podjąć przed produkcją, launchem i skalowaniem.
FAQ
Czy szafran w suplementach ma ograniczenia?
Czy na suplemencie z szafranem można napisać, że poprawia nastrój?
Nie jako oświadczenie dla szafranu. W unijnym wykazie dozwolonych oświadczeń zdrowotnych nie ma oświadczenia dla szafranu4. Obietnica musi opierać się na składniku, który ma dozwolone oświadczenie.
Czy suplement z szafranem trzeba zgłosić do GIS?
Tak, przed pierwszą sprzedażą. W 2026 r. do 7 listopada zgłoszono 124 suplementy z szafranem1. Zgłoszenie to nie zezwolenie: za zgodność produktu odpowiada marka.
Ile jest suplementów z szafranem w Polsce?
W jakiej formie najczęściej sprzedaje się szafran?
W kapsułkach. Kapsułki: to 64,5% zgłoszeń z 2026 r. Dalej są tabletki (21,8%), żelki (4%), płyny i napoje (3,2%), proszek (3,2%)1.
Czy jest miejsce na nową markę z szafranem?
Tak, ale nie w kolejnej tabletce „na nastrój”. Kobiety, mężczyźni i sport to razem około 11% nazw, a żelki i napoje razem około 7% zgłoszeń1.
Jak stworzyć suplement z szafranem pod własną marką?
W pięciu krokach: grupa i moment użycia, surowiec i dawka (standaryzowany ekstrakt ze znamion), forma i producent, etykieta i zgłoszenie do GIS, a na końcu marka i sprzedaż policzone na marży przed zamówieniem partii.
Kto pomoże stworzyć suplement z szafranem pod własną marką?
Producent kontraktowy wyprodukuje partię. Wellmade Studio prowadzi cały proces: formułę, wybór producenta, zgłoszenie do GIS, etykietę, branding, sklep i launch.
Skąd pochodzą te dane?
Z rejestru produktów objętych powiadomieniem, prowadzonego przez GIS w systemie e-Sanepid (eksport z 7.11.2026)1. Dane obejmują zgłoszenia z lat 2020-2026 z kwalifikacją „Suplement diety”, bez rejestracji hurtowych.
Źródła i przypisy (5)
Fakty prawne i urzędowe podajemy wyłącznie na podstawie oficjalnych źródeł. Numer przy zdaniu w tekście odsyła do źródła poniżej.
- Rejestr produktów objętych powiadomieniem o pierwszym wprowadzeniu do obrotu - GIS, e-SanepidZgłoszenia z kwalifikacją „Suplement diety” z lat 2020-2026, stan na 7.11.2026, bez rejestracji hurtowych. Obliczenia Wellmade Studio.
- Uchwała nr 2/2024 Zespołu do Spraw Suplementów Diety - witamina B6Maksymalnie 6 mg witaminy B6 w dziennej porcji.
- Zespół do Spraw Suplementów Diety - Główny Inspektorat SanitarnyTabele warunków stosowania i lista składników niedozwolonych (uchwała 6/2021 ze zmianami).
- Rozporządzenie Komisji (UE) nr 432/2012 - wykaz dopuszczonych oświadczeń zdrowotnych
- Uchwała nr 7/2020 Zespołu do Spraw Suplementów Diety - Withania somniferaWarunki dla korzenia ashwagandhy i witanolidów.